目覚めのひと時、音楽とともに、気分を切り替えたい時、リラックスタイム。みなさんの日々の中に寄り添えるコーヒーを目指して、豆選び、焙煎方法、未知なる味づくりで日々研究中。

 

風味にすぐれた香り高い「スペシャルティコーヒー」を厳選して丁寧に自家焙煎しています。個性が揃うアフリカやアジアの豆をメインのシングルオリジンコーヒー、インドのバイオダイナミック農法のコーヒー豆を新月満月に焙煎する、新月ロースト＆満月ロースト。また新たな味の発見として、ハーブやスパイスを融合したコーヒーも創作しています。

【メニュー】

＊週替わりのスペシャルティコーヒー

＊スパイスキミノオーレ

＊オリジナルブレンドのハーブティ　など