山梨県北杜市小淵沢町にて、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥をつかわない自然栽培で育てられた昔ながらのお米です。
「ササシグレ」は、あっさり系で人気の「ササニシキ」の親にあたります。
その味わいはササニシキよりもおすすめ！