山梨県北杜市小淵沢町にて、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥をつかわない自然栽培で育てられた「ひとめぼれ」です。
2024年第26回米食味分析鑑定コンクール環境王国部門にて特別優秀賞を受賞しました。