島根県の弥栄町を拠点として、1972年から身体や環境にやさしい農産物を生産・販売する産直運動と、過疎村の復活を目指してはじまった「やさか共同農場」さん。
糀の甘みだけを生かし、塩分を控えめに仕上げました。
生きた糀菌が糖分をつくっているので舌に残らないすっきりした甘みが特徴です。
白みそ
￥170価格
100gごとに￥170
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量り売りとまちの台所
野の
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量り売りとまちの台所
野の
島根県の弥栄町を拠点として、1972年から身体や環境にやさしい農産物を生産・販売する産直運動と、過疎村の復活を目指してはじまった「やさか共同農場」さん。
糀の甘みだけを生かし、塩分を控えめに仕上げました。
生きた糀菌が糖分をつくっているので舌に残らないすっきりした甘みが特徴です。