米麹と麦麹を合わせて長期発酵させています。発酵を止めていないので少しずつ風味が変わっていくのもお楽しみです。甲州味噌¥100Price¥100 / 100g100 Grams商品情報【生産者】五味醤油 【生産地/製造地】山梨県甲府市 【原材料】国産白目大豆(遺伝子組み換えではない)、国産大麦麹、国産米糀、食塩 【賞味期限】180日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 【アレルギー物質】大豆