北海道広尾町の特産である昆布のうち、出荷の規格にあわない昆布を粉末状にした天然調味料です。
星屑昆布
¥1,285Price
100 Grams
【販売者】株式会社広尾産業流通振興公社
【生産地/製造地】北海道広尾町
【原材料】昆布
【賞味期限】開封から1年
【保存方法】常温で保存してください。
【アレルギー物質】なし
【使用方法】「星屑昆布」は、「出汁を取る」という従来の昆布の用途に対し、「振りかける」「混ぜ込む」といった使い方でフレンチやイタリアンといった、和食の域を越えた新しい昆布の使い方を提案します。昆布のクリアな旨味を余す事なく、お味噌汁や鍋、トマトソースといった調味料の底上げ、刺身に振って昆布締めするなど、手軽に普段の食卓をより彩ってくれるアイテムです。