生米糀（長野県産うるち米）

【生産者】小池糀店

【生産地/製造地】長野県木曽郡木曽町

【原材料】長野県産うるち米、種こうじ（ヒグチモヤシ）

【賞味期限】常温（冷暗所）で2~3日、冷蔵庫で1か月、冷凍庫で3ヶ月。塩切糀（塩と混ぜる）で1週間を目安に使いきって下さい。

【保存方法】冷蔵もしくは冷凍庫で保存してください。

【アレルギー物質】なし

【調理方法】塩糀や醤油糀、唐辛子味噌や甘酒などにお使いいただけます。