スリランカの農家の庭先で育ったカシューナッツです。カシューナッツの殻は勾玉型でとても固く、多くの農家がこん棒を使って殻を割り、ひとつひとつ手作業で中の実を取り出します。熱を加えず生のまま取り出すので、ナッツ本来の自然な甘さ、クリーミーな風味が残っています。
食塩や油、保存料などの添加物は使用していません。国内で香ばしくローストし ています。